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Gin Tonic Sorbet

So wird´s gemacht

  • Zucker und Wasser in einen Topf aufkochen lassen.
  • Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  • Zitrone waschen und ca. 1/2 der Schale abreiben.
  • Die Gelatine ausdrücken und in den heißen Läuterzucker geben.
  • Zuckerwasser mit Gin, Tonic Water und dem Zitronenabrieb verrühren
  • Die ganze Masse kalt stellen – Die kalte Sorbetmasse in einer Eismaschine frieren.

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2020-01-15T09:47:09+01:0014. Juli 2019|